油脂の精製工程で意図せず生成される3-MCPD脂肪酸エステル類、グリシドール脂肪酸エステル類は、健康に悪影響が生じる懸念から低減対策が求められており、2021年に欧州委員会が最大基準値を設定・施行したことから、より関心が高まっています。
測定のための前処理手法は複数ありますがどれも煩雑です。その対策の一助として今回、GERSTEL MPS DualHeadを用いて前処理を自動化する手法を紹介するウェビナーを開催いたします。
また、本ウェビナーではGERSTELシステムを用いた食品油脂のにおい分析事例についても併せて紹介いたします。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
開催概要
| 主催 | 西川計測株式会社 |
|---|---|
| 日程 | 2022年4月21日（木） |
| 定員 | 100名 |
| 参加費 | 無料 |
| 配信ツール | Zoom |
| お申し込み | – 終了しました - ご参加ありがとうございました。 |
| お問い合わせ先 | 西川計測株式会社 セミナー担当 MAIL：anatech@nskw.co.jp TEL：045-338-1481 |
プログラム
| 10:45 | 配信開始 |
|---|---|
| 11:00-11:05 | ご案内 |
| 11:05-11:25 | GERSTEL 3-MCPD自動前処理システムのご紹介 西川計測株式会社 アプリケーションセンター |
| 11:25-11:45 | GERSTEL TD3.5+, DHS3.5+を用いた食品油脂分析事例 西川計測株式会社 アプリケーションセンター |
| 11:45-12:00 | 質疑応答、アンケート記入 |